大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道自制麻辣烫的做法和配方。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.常规食材:白萝卜、玉米、土豆、海带、白菜、生菜、金针菇、鱼丸、鱼豆腐、豆皮、腐竹、香肠、午餐肉。
2.加入植物油，放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒和火锅，翻炒出香味。
3、加入适量的开水和盐、酱油。加热至沸腾。
4、先放入白萝卜、玉米、土豆、海带、金针菇等根部食材煮五分钟左右。
5.加入肉肠、午餐肉、鱼丸、鱼豆腐，煮五分钟。
6.加入豆制品、豆皮、腐竹、白菜煮十分钟左右。
7.最后，加入生菜或香菜，再煮五分钟。取出放在盘子里。
8.加入蒜末、芝麻酱和辣椒油即可食用。
以上讲解了自制麻辣烫的做法和配方。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
