蛋黄肝制作方法大全

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大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蛋黄肝怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.猪肝洗净,猪肝叶一分为二,准备一把尖刀从猪肝侧面在猪肝上扎一个长孔,不要完全。

2.将扎了孔的猪肝洗净,用清水加入适量白醋料酒,浸泡一小时,去血去血。

3.猪肝泡一个小时后,沥干水分,塞入咸蛋黄,用牙签固定。

4、猪肝冷水下锅,加入葱、姜、八角、盐、鸡粉、生抽、老抽、料酒炖十五分钟,然后关火炖十五分钟。

5.切片并装盘。

标签: 蛋黄 怎么做

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以上解释了蛋黄肝的制作方法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。