大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道自己吃的杏仁。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
现在研究证明，果皮中没有苦杏仁苷，叶尖中也没有检测到其他不同于果仁的成分，但苦杏仁苷的含量略高于整个杏仁。苦杏仁中所含的化学成分苦杏仁苷含有毒素，苦杏仁苷分解的氢氰酸量在医学上成人为10-15g，无毒，但大剂量超过50g就会中毒。苦杏仁中含有的毒素80%以上分布在皮肤的尖端。去掉皮尖就是去掉毒素，做到防患于未然，避免中毒。
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