大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道晒芥菜丝的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.每十公斤芥末需要一公斤花生油。榨菜丝干了，需要腌制。一是热油，加热后浇在干辣椒上；
2.将熟油倒在辣椒上，边倒油边搅拌，边冷却；
3、下一步是煮酱油和醋。我用的是袋装酱油和袋装醋；
4、锅中倒入酱油、醋各一斤，放白糖2两，根据个人口味放白糖，煮开，放凉；
5、现在开始拌菜，每十斤芥末放一斤盐，也可以根据自己口味少放一点，7、8。
6、放入姜一两、蒜一两、味精一两、姜切丝、蒜可以切片、切丝，将凉透的辣椒油、酱油醋倒入搅拌均匀；
7.调味好的芥末丝倒入坛子里。24小时后吃起来像芥末，半个月后就好吃了。
8.一个月后腌制的榨菜丝更美味。
以上解释了晒干芥菜丝的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
