家庭式意大利面的做法

今丰百科网 148

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道家庭式面食的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.材料:

意大利面125g,西红柿2个,牛肉末40g,橄榄油少许,洋葱1/4个,蒜瓣4个,番茄酱3汤匙,黄油适量,盐少许,黑胡椒少许,碎罗勒少许,芝士粉少许。

2.练习:

(1)锅中倒入适量的水(不要意大利面),水开后加入少许盐和橄榄油,铺上100g意大利面,中火煮8-12分钟(煮的时间可以根据自己喜欢的软硬调整)。

(2)取出煮好的意大利面,沥干水分,淋上橄榄油,拌匀备用。

(3)番茄1个去皮切小块,洋葱去皮切1/4瓣,大蒜切4瓣备用。

(4)取一个平底锅,放入适量黄油,融化冒泡时,倒入40g牛肉末(如果没有牛肉末,也可以用猪肉末代替)翻炒至变色,取出备用。

(5)黄油打底,爆香葱末蒜末,放入小块番茄翻炒至出砂,放入3勺番茄酱翻炒均匀,倒入小碗水,番茄块烧开还原后,放入炒好的牛肉翻炒均匀,放入少许盐、黑胡椒、碎罗勒调味。

(6)将意大利面倒入锅中,拌匀。让意大利面裹上番茄酱,关火上桌。撒上一点芝士粉就完成了!

(7)再做一个奶油番茄意面!取一个锅,倒入适量的水(不要意大利面),水开时,铺上25g意大利面,中火煮20分钟左右(时不时搅拌几下,避免面条粘锅)。

(8)取出煮好的意大利面沥干水分,切成适合宝宝年龄的小块。

(9)在番茄顶部切一个十字刀,放入锅中,上面倒开水,然后小火炖30秒左右,取出,去皮去籽,切丁。

(10)锅中加入120毫升水,加入意大利面块、西红柿丁和2汤匙奶粉,小火炖10分钟左右,沥干水分。(根据宝宝年龄加盐或不加盐,吃之前切成块)。

以上解释了家庭式面食的做法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。