大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道东北的热汤，鸡蛋，葱花面是怎么做的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
食材:面条、鸡蛋、盐、味精、香油、姜片。
步骤:
1.将适量香葱洗净切成葱花，两个鸡蛋捣碎，蛋液加盐，一片老姜切碎；
2.锅中放油，将蛋液倒入煎好的鸡蛋中，取出；
3.再放一次油，将姜末放入油中翻炒，倒入葱花翻炒，倒入蛋花翻炒片刻；
4、加水调味，煮五分钟，然后倒入面碗中，加盐、味精、香油；
5.再放一锅煮面条。面条好了，放入装有葱花和鸡蛋汤的面碗里，撒上香菜。
以上文章讲解了东北胡辣汤鸡蛋葱花面的制作方法。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
