大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道海参怎么煲汤的视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
配料:海参、盐、葱、姜、酱油、淀粉、高汤、糖、黄酒、植物油。
练习:
1.取出干海参，用冷水冲洗干净；
2.将海参放入无油的干净锅中，用小火慢煮，水开后关火，用热水浸泡海参，待水温差不多后捞出；
3.将海参浸泡在干净的冷水中12小时。冷水浸泡时，最好用纯净水；
4.12小时后，将海参放入干净的锅中，用冷火慢煮，水开后关火，浸泡至水温降至体温；
5.取出海参，将海参腹部切开，取出杂物，然后冲洗干净；
6.然后将海参再次放入锅中，用文火煮开后关火，待水温降至体温温度后捞出海参；
7.大葱斜切片，姜切片，准备鸡汤和水淀粉；
8.锅里倒点油，葱姜煸炒，加糖，小火加热。油和糖混合后，慢慢翻炒糖色，加入少许酱油上色；
9.最后加入米酒、老汤、海参，盖上锅盖，小火炖25分钟左右，根据口味加入少许盐，加入水淀粉勾芡，即可食用。
以上解释了什么是海参煲汤的简单方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
