豉汁蒸鱼头的做法大全(豉汁蒸鱼头的做法窍门)

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大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人还不知道怎么用酱油蒸鱼头。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.食材:鳙鱼适量。

2.辅料:姜、蒜、豆豉、小葱、米酒和蒸鱼、豆豉。

3.将鱼头去鳞,清洗干净。切成两半,去掉脸颊,刮掉黑膜,切成几块。

4.豆豉应为软黑豆豉,洗净略切碎,配以蒜、姜丝、葱丝。

5.将鱼头平铺在蒸鱼盘上,分别在鱼头上抹上蒜泥和豆豉。

6.锅内放入适量的水加热,将蒸鱼碟放在蒸架上,倒入适量的蒸鱼酱油和米酒,撒上姜丝,蒸8-10分钟左右即可。

以上解释了酱油蒸鱼头的做法(酱油蒸鱼头小技巧)。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。