大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道小番茄和大番茄热量的区别。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
有大番茄和小番茄。很多人减肥的时候喜欢吃，热量也不高。但是在口感和营养上还是有一些小差异的。小番茄和大番茄哪个更有营养？下面小编就来带个介绍。
哪种番茄热量更高？
大番茄和小番茄的能量不高，它们的能量分别为15大卡/100克和25大卡/100克。
蔬菜的能量是各种食物中最低的，而蔬菜中大小番茄的能量也较低，相当于大白菜、油菜、小白菜、芹菜、黄瓜、白萝卜、生菜。
至于小番茄，放眼整个水果王国，能量较低的水果也就那么几个不常见——黄河蜜瓜、金塔寺瓜、凌霍耐德瓜、麻醉瓜。
所以糖醋番茄可以让减肥者大饱口福。
小番茄和大番茄哪个更有营养？虽然小番茄的能量略高于大番茄，但营养也高于大番茄。
比如小番茄的Vc含量为33 mg /100 g，是大番茄的2.4倍；相比水果，小番茄的Vc含量也很有优势，远高于苹果、桃、梨、杏、葡萄、樱桃，与橘子、橙子相当。
此外，小番茄的番茄红素含量高于大番茄。研究分别测试了9个品种的大番茄和小番茄。结果表明，小番茄的番茄红素含量平均比大番茄高76.30%。
而且小番茄含糖量较高，酸度较低，口感较甜，水果食用得当；但也有人担心是转基因，却不敢吃。这实在令人担忧。番茄的品种有上千种，小番茄只是其中一种，还有长得像花瓣的番茄。
西红柿形成大小果的原因是什么？
有两个因素在番茄果实膨大期非常重要。一种是温差刺激。适当的温差刺激可以增加物质积累的速度，促进番茄膨大。另一个是根系发育，当然根系需要补充中微量元素来促进新根的形成。如果大量元素缺失，仍需补充，并施高钾水溶肥料，喷施磷酸二氢钾。
营养不良，不疏果，加强肥水管理。
番茄大小果形成的主要原因是花在受精授粉时受气候影响，没有及时疏花疏果，保护花果。
西红柿形成大小果的原因是营养吸收不均匀。
番茄形成大小果的主要原因是肥水管理不到位。
西红柿的大小和果实是由品种和肥力决定的！
修剪交叉、疏花疏果、肥水管理措施落实不到位、不及时。
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以上解释了小番茄和大番茄的热量差异。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
